兒子最愛酸甜口味，這道魚香肉絲符合他的口味😍
用料
| 裏脊200 | 克 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 筍子100克 | |
| 海帶絲 50克 | |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 泡椒 | 10克 |
| 泡姜 | 20克 |
| 蒜粒 | 20克 |
| 醋 | 25克 |
| 白糖 | 20克 |
| 水澱粉 | 10克 |
| 醬油 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 清水 | 少量 |
鹹酸甜的魚香肉絲的做法
裏脊肉切絲放適量料酒、澱粉、醬油拌勻，筍，胡蘿蔔，海帶切絲（家裏黑木耳用完，海帶絲代替😁）待用
![鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先炒肉絲，然後裝盤待用
![鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋裏再倒入適量油把佐料炒香
![鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再把輔料倒入炒入味，中途可以加少量清水
![鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
再把肉絲倒入，把調好的酸甜料一起倒入，炒勻就OK
![鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
裝盤來個閤家歡😘
![鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "鹹酸甜的魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
酸甜口味根據自己的口味增加酸或是甜，這道菜應該還要加葱頭，我忘啦😄，下次改進😏
