夏日午餐首選,就倆字:好吃!
用料
細麪條(蒸滷麪那種) | 倆人1.5的量足夠 |
葱花 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
辣椒麪 | 適量 |
花椒粉 | 一點點 |
蒜末 | 可以多點 |
鹽,糖 | 適量 |
醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
味極鮮 | 1勺 |
1.先把麪條煮上,過涼水備用
煮麪條的時候備料
1.蒜末/葱花/芝麻/辣椒粉/胡椒粉放在碗底熱油澆香。
2.糖/鹽/耗油/味極鮮/香醋調味3.麪條撈進去擦點黃瓜絲拌勻就可以啦!
是不是超級簡單,但是巨好吃,我已經連續吃兩天了嚯嚯嚯
小貼士
1.個人覺得花椒粉是靈魂
2.我不愛吃花生米就沒放,喜歡的可以在燒油時候涼鍋涼油小火炸幾粒
3.我沒有放太多油,麪條稍微帶點水口感也不錯,但是油也不能太少,容易坨