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番茄肉沫濃湯麪
12-30
所謂濃湯麪,喝湯吃麪一氣呵成,健康方便用料洋葱半個豬前腿肉沫120克西紅柿3個青菜適量麪條125克生抽少許料酒少許油少許開水少許鹽少許蠔油少許番茄醬少許葱花少許香菜少許番茄肉沫濃湯麪的做法清水煮麪,煮熟為止,可同時...
火雞肉條佐蘑菇奶油麪,TM6模力全開
12-30
用料40克油1顆洋葱,切成8等分400克火雞肉片,切條(3公分x1公分)250克蘑菇,切半或切4等分150克水,多備一點煮麪用1/2茶匙雞高湯醬或1/2塊雞高湯塊(用於0.5公升的水200克鮮奶油15克玉米粉1茶匙鹽,多備一點煮麪用1/2茶匙胡椒粉...
✅在家復刻比夜市好吃的炒河粉
12-31
“鍋氣十足”擁有人間煙火氣的炒粉深夜食堂開門🍝用料幹河粉400克捲心菜半個韭菜一小把雞蛋3個炒料A鹽3克糖2克味精2克老抽半勺生抽一勺✅在家復刻比夜市好吃的炒河粉的做法河粉加水泡兩小時以上。捲心菜切絲,韭菜切段...
最簡單好吃的奶油意麪
12-29
用最少的食材,最簡單的方法,做出最純粹的味道。大蝦肉醬意麪用料意大利麪2份鹽6克奶油50克牛奶150克羅勒碎1勺口蘑(可不放)4個培根3片蒜末適量最簡單好吃的奶油意麪的做法沸水加3克鹽,放入意大利麪,嚴格按照意大利麪袋子上...
奶油培根意大利麪(美味祕密,靈感每一刻,美善品幸福廚房家常料理)
01-07
用料60克帕瑪森起士,切塊30克佩克里諾乳酪1顆紅葱頭(15g)150克培根20克特級橄攬油1200克水3/4茶匙鹽350克乾義大利額(長直面,spaghetti)3顆蛋1顆蛋黃2小撮黑胡椒粉奶油培根意大利麪(美味祕密,靈感每一刻,美善品幸福廚房家...
培根蛋意麪(簡單快手)
12-29
非常簡單的食材,意麪,培根,奶油和蛋;簡單快手的午餐或晚餐。下面的食材是兩人份的。用料意大利麪185克培根100克雞蛋1個parmesan(帕瑪森芝士)20克低脂奶油1/4杯大蒜1瓣歐芹適量橄欖油適量培根蛋意麪(簡單快手)的做法準備食材,...
減脂餐搬運3-蕎麥肉醬面
01-02
搬運自羊羊低卡食記,僅為圖文方便自用。用料蒜薹適量線椒適量雞胸肉(或者豬裏脊,牛裏脊等低脂肉)減脂餐搬運3-蕎麥肉醬面的做法蒜薹和線椒切成小丁配置料汁:2勺生抽1勺老抽半勺蠔油半勺澱粉2勺清水油熱後放入肉沫,肉沫變色...
小碗兒幹炸😋
12-28
太后炸的醬😋...
好吃到搖頭晃腦的豆角燜面
01-09
在對碳水充滿渴望的時候,沒有什麼能比豆角燜面更能讓人滿足了!搞起搞起!用料麪條300g五花肉200克豆角300克蒜3瓣好吃到搖頭晃腦的豆角燜面的做法豆角切絲,五花肉切小塊葱白切段,生薑切片,我加了兩根幹辣椒,切段,幾粒花椒鍋內...
好吃還掉秤的蕎麥冷麪
12-24
記錄分享性質的菜單,也不是要教會大傢什麼,很簡單的。用料蕎麥方便麪一包黃瓜絲適量西紅柿兩片雞蛋或鵪鶉蛋一個或若干個冷麪湯料和辣椒粉一份無澱粉午餐肉(如果你有的話)兩片如果你有其他肉的話(牛肉,肥牛,蝦仁等)適量好吃還...
好喝的麪糊糊
01-13
其實我想做的是嘎的湯,沒想到做成了麪糊糊也非常好喝!用料水克鹽克雞蛋1個麪粉香油好喝的麪糊糊的做法麪粉倒入盤子裏,加水攪拌。加入雞蛋,繼續攪拌。攪拌成麪糊糊。鍋裏水燒開,把麪糊糊一點一點倒進鍋裏,用筷子在鍋裏一直...
韭菜肉蒸餃
12-24
本來想烙盒子,今天不想聞見油煙,那就改包蒸餃吧😄用料韭菜250克瘦肉150克韭菜肉蒸餃的做法肉餡:1、肉放入絞肉機,加葱姜一起絞成肉餡2、加食用油醬油十三香鹽攪勻備用韭菜:1、洗淨切小小段(我切的不均勻😄)2、切好後加食用油...
海味雜蔬面
12-31
這是一道懶人健康餐,低碳減肥餐用料通心粉1碗量幹瑤柱約10顆左右蘑菇幾個紫菜1板張玉米1根紅蘿蔔1或半根香芹100克左右鹽海味雜蔬面的做法玉米剝粒,紅蘿蔔切丁備用香芹切丁備用,瑤柱蘑菇切丁泡洗乾淨,通心粉裝碗以上材料...
幹掛麪蒸滷麪
12-30
疫情居家隔離沒有沒辦法買鮮麪條,嘗試用掛麪很成功用料麪條1份蒜薹肉適量幹掛麪蒸滷麪的做法面冷水上鍋,麪條錯位分散入鍋另外炒好菜,菜和麪拌好以後一層面一層菜的鋪在鍋內熄火後一定要在門五分鐘好吃小貼士蒸麪的同時...
簡單又滿足的麻辣麪疙瘩
12-29
忙了一天,回家就想快速的準備一頓晚餐,要快還要有滿足感,翻翻冰箱找到這些材料,就動手做吧,用料雞蛋個麪粉克鹽克簡單又滿足的麻辣麪疙瘩的做法材料:肉:豬後腿肉250g切片抓勻醃製麪糊組:中筋麪粉150g鹽1.5g温水200g湯底組:西葫...
媽媽的味道尖椒肉絲麪
12-26
小時候真的很討厭吃但長大了,又很想念簡單,營養,美味。用料青椒半個肉絲50克老抽勺姜1片鹽1勺麪條1份醬油3勺葱半根澱粉1勺媽媽的味道尖椒肉絲麪的做法尖椒切絲想放到調料切絲起鍋燒油,放入調料,肉絲老抽上色8分熟準備澱粉...
【小當家自制】祕製夏至涼麪
01-02
清爽美味的夏至涼麪~小當家改進版~實驗日誌:v1:2022-05-30以基礎的麻醬涼麪為基線,加入調料和辣味升級!用料黃瓜1根胡蘿蔔🥕1根鹽適量麪條1份蒜3瓣小葱2根小米辣若干【小當家自制】祕製夏至涼麪的做法大火煮麪條,煮熟後撈...
簡易肉醬燜面
01-09
之前做麻婆豆腐剩了點肉末和湯汁,一起簡單做個燜面吧用料肉醬適量掛麪一把青菜適量豬肉一小塊郫縣豆瓣醬2勺生抽1勺料酒1勺簡易肉醬燜面的做法肉末醬怎麼做簡單説就是:1.鍋裏放油,下肉末(這次用的豬後腿剁的肉末,用五花肉...
荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)
12-31
扣肉➕上醃菜夾在荷葉餅裏,一點也不膩,全家老小都愛吃用料酵母約3克麪粉500克水適量糖一小勺五花肉一大塊醃菜適量老乾媽適量(可不放)荷葉餅夾饃(扣肉➕醃菜)的做法過程忘記拍了😂麪粉➕酵母➕糖➕水活至光滑發酵至2倍大,拿...
培根蛋黃意麪2.0
01-03
用料雨潤培根2片蝦仁丨瑤柱丨蒜片適量生食雞蛋2個意麪適量鹽適量培根蛋黃意麪2.0的做法雨潤培根培根丨蝦仁丨瑤柱丨蒜片一起熟備用生食雞蛋打散(預降低熱量,故沒有加帕瑪森,若不介意者,此處蛋液裏需要加入大量大量大量帕...
家庭版乾脆面
12-26
又香又脆的家庭版乾脆面沒有防腐劑和香精的東西給孩子吃才更放心用料方便麪麪餅2包油適量方便麪調料粉包1包五香粉1勺家庭版乾脆面的做法隨便什麼牌子的泡麪麪餅準備2塊,然後煮8成熟撈出來過涼水過了冷水的面控幹水分,...
榨菜雞蛋豇豆麪
12-29
用榨菜做過多道菜,好吃提味。這個豇豆麪孩子特別愛吃,很開胃用料豇豆半斤肉沫少許雞蛋2個60g榨菜1包姜2片蒜3瓣料酒,生抽適量蠔油適量鹽半勺糖1勺幹刀削麪榨菜雞蛋豇豆麪的做法豇豆切短粒,姜蒜切末,雞蛋打散,榨菜選擇不要太...
兒子愛吃的西紅柿雞蛋麪
01-13
用料雞蛋2個麪條2份火腿1根小葱3根蒜瓣4瓣青椒半個兒子愛吃的西紅柿雞蛋麪的做法180克麪粉加水和麪,面偏硬一點,用蓋子蓋好醒面三個熟透的西紅柿,大的可以兩個切碎,青椒撕碎泡水除掉辣味,小葱切碎,蒜拍碎雞蛋加入一點料酒,食...
夏日爽口清涼雞絲麪~
01-13
用料雞胸肉1塊嫩姜(小)1個辣椒2個生抽2勺蠔油1勺雞精1小勺蒜片1瓣香菇2朵夏日爽口清涼雞絲麪~的做法圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示OK啦小貼士用冷開水過水不然拉肚子哦喜歡吃辣一點的可以加一兩個幹...
絕香香的豆角燜面!!
12-25
用料五花肉克土豆2個豆角1把葱根蒜瓣麪條份協和牌母子醬油5勺豆瓣醬1勺冰糖1把料酒1勺絕香香的豆角燜面!!的做法備料,調醬汁醬汁所需材料炒配料炒配料2放入配料,麪條出鍋啦!真的不要太香了好嗎!!!小貼士母子醬油相當於老抽和...
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