葱花幹拌麪，是我最常吃也是最喜歡的一款快手拌麪。只需要5分鐘，便能享受到這碗好吃的麪條。過程一點不復雜 ，看一遍就能學會。
用料
| 麪條（切面） | 130g |
| 小青葱 | 3條（約30g） |
| 醬油 | 1湯匙 |
| 醋 | 1/2茶匙 |
| 辣椒油/老乾媽（可選） | 適量 |
| 香油 | 1茶匙 |
葱花幹拌麪的做法
煮一鍋水，將麪條抖散放入沸水中煮2-3分鐘。
煮麪的同時我們來調醬汁。
小青葱切好的葱花+醬油+醋+辣椒油/老乾媽辣醬+麻油，再加2湯匙煮麪的麪湯，攪拌均勻即成~煮好的麪條瀝乾水份直接撈入調好醬汁的碗中，並將麪條和醬汁攪拌均勻即可~
小貼士
如有豬油可替代香油，口味更佳~
有XO醬的朋友可盡情添加~
