芝士雞排蘑菇焗飯

用料  

芝士雞排蘑菇焗飯的做法  

1. 材料準備:
   ①白醬材料:
   黃油20克
   麪粉適量
   牛奶200克
   培根3片
   蘑菇5個
   大番茄1個
   鹽適量
   黑胡椒粉適量
   
   ②焗飯材料:
   米飯250克
   雞排2塊
   蘑菇5個
   小番茄3個
   西蘭花若干朵
   洋葱1/4個
   芝士碎適量

2. 雞排煎熟，備用。
   
   西蘭花，蘑菇，淖水備用。
   
   做白醬（歡迎移步: 白醬蘑菇培根意麪（無奶油））

3. 事先準備好米飯，白醬鋪在米飯上。
   玻璃烤盆內有序擺放
   第一層: 米飯
   第二層: 白醬
   第三層: 洋葱片，淖水後的蘑菇

4. 第四層: 雞排，西蘭花，小番茄
   第五層: 芝士碎

5. 烤箱200度預熱10分鐘
   200度烤15分鐘，芝士融了就可以了。

6. 芝士感滿滿

7. 重點在拉絲