昨天包餛飩剩下一些餛飩皮,直接煮了吃感覺又沒啥味,做個簡易葱油餅也不錯
用料
雞蛋 | 1個 |
油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
葱花 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
剩下的餛飩皮不要扔掉哦,可以做簡易葱油餅,簡單又好吃的做法
真的超級香的哦
自己再配點蘸料,更美味
準備好食材
油燒熱以後倒入葱碗中
加入鹽和胡椒粉
加入一個雞蛋
餛飩皮一層一層疊加,刷上葱油
如圖中疊加起來
繼續摺疊
摺疊3次以後如圖中
從一頭捲起來
捲成圖中形狀
用擀麪杖輕輕擀壓
用油紙一層一層分開餅,防止沾一起,可以放入冰箱冷凍或者冷藏,吃的時候直接煎幾分鐘就行了