慵懶,無力,是最近我的感受~
但是我可以不吃飯,孩子不能不吃哇~
還有半個月,他就可以回去學校了,老母親我半夜也笑醒了!哈哈哈
今日中午,選擇快手的,適合懶人的,味道好,有葷有素的排骨飯……
用料
排骨 | 200克 |
大米 | 2杯 |
蒜 | 2瓣 |
醬油 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
糖 | 5克 |
花生油 | 5克 |
懶人一鍋熟排骨飯的做法
所有材料就在這裏了,選了兩個小黃土豆,特別粉,好吃極了!紅蘿蔔有點皺了,幾天了呵呵
排骨,事先用:糖,豆粉,蒜蓉,醬油,鹽,花生油醃製好。
電飯鍋等米飯煮到開,把土豆紅蘿蔔放進去,最上面放排骨~熟了翻一番,繼續燜煮着。
燜煮着,等電飯鍋發出滴滴的信號~加入一點醬油調味即可。
小貼士
1.排骨大概醃製半個小時這樣子,飯煮好了,排骨味道依然入味。
2.醃製排骨加入少許豆粉,也就是澱粉咯,這個是為了讓排骨煮熟了還是嫩滑嫩滑的,不粗糙。
3.醃製肉類,我一般情況下喜歡醬油和糖,感覺這樣風味一點。特別是廣州的蒸菜,蒸排骨等,我也是這個配方,味道不錯👍!