用料
| 辣白菜 | 半碗 |
| 葱花 | 一把 |
| 生抽（不是老抽哦！） | 三勺 |
| 白糖 | 兩勺 |
| 米飯 | 一人份 |
| 細辣椒粉 | 一勺 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 好多好多 |
| 紫菜碎 |
升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法
鍋中熱油 放入葱花炒出葱油（葱花稍微變焦就ok啦）
![升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第2張]( "升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第2張")
加入切好的辣白菜 先不要攪拌！！！
![升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第3張]( "升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第3張")
馬上在周圍淋一圈醬油和白糖（加白糖是為了平衡泡菜的酸味 我個人會多放一些）
![升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第4張]( "升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻
![升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第5張]( "升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第5張")
加入一勺辣椒粉收汁 攪拌均勻
![升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第6張]( "升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第6張")
把米飯和炒好的泡菜拌在一起
![升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第7張]( "升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第7張")
把米飯均勻的鋪在不粘鍋上 壓平不要太厚 在中間放上滿滿的芝士 蓋蓋中火燜三分鐘
![升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第8張]( "升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第8張")
擺盤的時候把芝士藏在中間 旁邊可以擺上紫菜碎和白芝麻 超級無敵好吃！
![升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第9張]( "升級版辣白菜炒飯😭姜食堂同款🌟泡菜飯開出了p.o 斯密達的做法步驟圖 第9張")
小貼士
1. 剛放入泡菜的時候一定先不要攪拌 親測比先攪拌要香好多倍
2. 最後一步記得要用不粘鍋！不然鍋巴會粘在鍋上弄不下來哦
