萬能的手抓餅系列～紫薯酥

疫情期間，大家都在家搗鼓美食，對於我這種不會揉麪的手殘黨手抓餅簡直是救星，步驟簡單，方便，大家動手做起來吧！

用料  

萬能的手抓餅系列～紫薯酥的做法  

1. 準備好用料。紫薯洗淨去皮。

2. 紫薯切片上鍋蒸熟。

3. 蒸熟後放適量煉乳和適量牛奶，喜歡吃口味甜一點兒的可以再加入適量白砂糖

4. 手抓餅提前拿出來放軟，把攪拌好的紫薯餡料平鋪在手抓餅上

5. 捲起手抓餅，表面刷一層蛋液，撒上黑芝麻做裝飾（家裏沒有黑芝麻了，我用白芝麻代替的），然後切塊。烤箱預熱200度烤20分鐘。

6. 美味的紫薯酥就出爐啦，簡單美味！