今天是個好日子，給寶貝包了美味的包子
用料
| 麪粉 | 500克 |
| 水 | 250克 |
| 白糖 | 少許 |
| 酵母 | 少許 |
| 温水 | |
| 土豆酵素 | 少許 |
美味包子（加了酵素）的做法
這一步我加了酵素增加活性（酵素怎麼做可私信我），發酵的更好，還加了白糖，使面會發得更柔軟。
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第2張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第2張")
看，發的蜂窩狀
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第3張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第3張")
揉成團
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第4張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第4張")
二次發酵2倍大
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第5張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第5張")
麪糰中間挖洞切開再揉成長條
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第6張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第6張")
用刀切成一個個小的
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第7張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第7張")
用手捏壓成中間厚邊緣薄的包子皮
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第8張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第8張")
這是準備的做餡材料
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第9張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第9張")
餡料先切碎，然後加肉拌勻
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第10張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第10張")
這一步是包好的小包子
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第11張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第11張")
這一步上鍋蒸，水燒開15分鐘蒸好，5分鐘後揭開熱氣騰騰的包子呈現在眼前，膚如凝脂太棒了😍
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第12張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第12張")
捏一下很鬆軟的包子，口感很不錯呦
![美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第13張]( "美味包子（加了酵素）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
我的包子挌外加了酵素噢
