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排骨芸豆大包子

包子 閲讀(3.34W)
排骨芸豆大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

排骨 500克
酵母 5克
麪粉 500克
一勺
老抽 適量
生抽 適量
五香 適量
適量
耗油 適量

排骨芸豆大包子的做法  

  1. 排骨儘量燉小一些,排骨泡洗一會,瀝乾水分,➕老抽,生抽,鹽,五香粉,耗油攪拌,冰箱冷藏最少一小時

    排骨芸豆大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 豆角洗乾淨,焯水瀝乾水分備用

    排骨芸豆大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 麪粉➕一小勺鹽,一小勺糖,酵母,適量温水攪拌和成麪糰,多少水我真説不準,因為麪粉吸水性都不同

    排骨芸豆大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 麪糰蓋上保鮮膜在廚房發酵

    排骨芸豆大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 麪包已經兩倍大,把豆角切碎攪拌進排骨裏面,不需要再➕調料了哦

    排骨芸豆大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 有事出去了,婆婆幫忙包的
    包好二次發酵20分鐘,涼水開始,開鍋後最少20分鐘,排骨大的話就多一會
    關火後等5分鐘再開鍋
    超級好吃

    排骨芸豆大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張