簡單易做,好吃又好看~
用料
雞蛋 | 1個 |
黑胡椒粉 | 少許 |
牛排 | 1塊 |
雞蛋麥面 | 硬幣大小 |
生菜 | 3片 |
零脂肪芝麻味沙拉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
青豆 | 一小把 |
黃桃罐頭 | 半個 |
牛排沙拉麪(減脂沙拉麪)的做法
因為我買的是原切牛排,所以洗淨後加橄欖油,蠔油,黑胡椒粉醃製。大概半小時之後就可以煎了。煎的時候可以加點紅酒或者朗姆酒提香哦。煎好切小條備用。
然後煮麪,胡蘿蔔粒,青豆。面可以是整筒的雞蛋麪或者蕎麥麪等等都可以。完全可以按照自己喜好哦。記得煮好的面要過涼白開,這樣才不會糊嗒嗒。
然後面加所有的材料(剝好切半的蛋+青豆+生菜+胡蘿蔔粒)沙拉醬開始攪拌均勻。如果為了拍照好看我建議先只拌麪,把面跟沙拉醬拌均勻之後再最後碼上所有材料,稍微拌一下,最最後放切條的牛排~黃桃罐頭可放不不放哦,放了也挺增色的呢~
最後就是裝盤好了找個漂亮的背景擺拍吧~小夥伴跟我一起吃,所以上面的材料都乘以2哦,然後酌情依照個人的食量來調整哦~
男朋友520送的花當一下背景,哈哈哈哈