用料
紅薯一個 | 個 |
花菜一個 | |
洋葱丁 | |
番茄一個 | |
玉米粒 | |
黑豆 | |
青椒 | |
孜然粉 | |
黑胡椒 | |
檸檬汁 | |
鹽 | |
蒜粉 | |
菜籽油或者任何低熱量油 |
烤箱預熱425f 30分鐘
花菜 地瓜切成入口大小入烤盤。撒現磨黑胡椒,海鹽,蒜粉,油拌勻入預熱好的烤箱。十五分鐘可以翻拌一下受熱均勻。
黑豆高壓鍋壓熟。
一個番茄切丁,四分之一洋葱切碎,青椒四分之一顆切丁,熟玉米粒放進一個大碗裏。撒現磨黑胡椒,海鹽,孜然粉,墨西哥辣椒粉,蒜粉,羅勒歲,半顆檸檬或者青檸擠出汁。少許red hot(墨西哥辣椒醬)拌勻入冰箱備用。
菜花地瓜出鍋。加入黑豆還有剛才調好的配料,開吃!
小貼士
快手健身餐。
高纖維,低脂,粗糧,充足的維生素,你想要的營養全在裏面。
大開腦洞可以加牛油果,藜麥,糙米等作為頂飽的。