用料
| 土豆 | 3個 |
| 葱 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
葱炒土豆的做法
土豆洗淨，用高壓鍋壓熟。約10-15分鐘；葱洗淨切小段
取出土豆去皮，壓扁切塊
熱油，倒入切好的熟土豆，煸炒
加老抽少許，翻炒
加葱末，鹽，出鍋
小貼士
新上的淡色土豆很粉，炒着特別好吃。可以選擇小隻的土豆，味道應該會更好些
炒土豆耗油，所以要比其他菜多放些油
葱炒土豆
高壓鍋食譜
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