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電火鍋食譜
清腸“蔬菜鍋”
01-01
蔬菜鍋好吃也要有訣竅,答案就是大骨濃湯,熬這個湯可不必先買骨頭現剁雞,只要用吃完的廢料就可以用料香菇素高湯豆腐豆芽油菜辣白菜海帶蛋白肉木耳金針菇香菇粉絲清腸“蔬菜鍋”的做法海帶和素肉分別用清水泡發,清洗乾淨粉...
蜂蜜桑葚茶
11-11
桑葚茶,軟化血管,健胃消食。秋天喝,潤燥。加了蜂蜜,酸酸甜甜的口感,就像初戀的味道。用料福氣桑葚茶2包福氣枇杷花蜜4勺蜂蜜桑葚茶的做法準備好桑葚茶和枇杷花蜜。杯子較大,我放了兩包桑葚茶,重口味也可以多放幾包,口感更濃郁...
麻辣肥腸煲
03-22
用料肥腸四川清油火鍋料四川紅油豆瓣薑片蒜瓣大葱花椒油八角桂皮魔芋杏鮑菇香菇筍乾木耳蒜蓉香菜芝麻油麻辣肥腸煲的做法肥腸洗淨切小段,水開倒入肥腸,加料酒和薑片汆燙去腥,再温水洗淨鍋裏熱油,放蒜粒小火煎到金黃撈起,下...
油燜大蝦經典做法
11-20
夏天怎麼能不吃蝦~用料滷料一包鹽適量料酒適量糖適量生薑,大蒜,大葱分別幾片,幾瓣,2根小龍蝦一盆金針菇2包油燜大蝦經典做法的做法準備好原料,大蝦用牙刷洗乾淨尾部,從尾部將大腸拉出將大蒜剝瓣,生薑切片,加入花椒,(火鍋底料也可...
那些我所次到噠好次噠~
12-01
哪裏有好次噠哪裏就有我出沒~哎嘿~咿呀喂~用料肥肉哈哈,討厭,我在減肥好不好?心情100分正能量100分胃口100分那些我所次到噠好次噠~的做法芒果冰沙龍蝦意麪叻沙壽喜鍋桃浦路邊燒烤攤臘腸煲仔飯車打芝士薯條隱竹噠烤牛舌想當...
馬小廚麻辣香炒肥牛
11-23
快手菜用料肥牛(火鍋切片用的)火鍋底料老乾媽麻油糖馬小廚麻辣香炒肥牛的做法起鍋放底油,小火放入肥牛,煸炒出水後,繼續蓋上鍋蓋繼續燜炒。待肥牛的湯汁都收幹後,加入火鍋底料和老乾媽還有糖,小火翻炒。待肥牛的油脂被炒出來...
醬燒茄子泥
11-15
茄子是大家比較愛吃的食材之一,小時候吃過醬燒茄子腿,感覺很好吃,時隔多年,我又遇到這個菜了,願意和大家一起分享這道美食!開始跟着我做吧。用料生薑一小片蒜一頭長茄子500g甜麪醬三-四勺(家用瓷勺)醬油三-四勺鹽不到一勺自己...
麻辣大燴菜
11-10
最初琢磨做這個菜是因為每次吃火鍋之後,都會東一點西一點剩下各種東西,有菜有肉的,單獨炒一盤菜又不夠,種類又那麼多,所以乾脆來個大燴菜,把它們一次性都消滅光光。結果吃過的人都覺得很好吃,説是比火鍋好吃(竊喜,嘿嘿)。用料葱...
化繁為簡,烤魚在家輕鬆做
02-27
烤魚作為地方名吃,已經被髮揚光大,遍佈全國各地,各式烤魚店充斥着街頭巷尾,各種烤魚培訓也是廣告滿天飛!由此人們對於烤魚的喜愛可見一斑!由於家庭中廚具沒有飯店齊全,工序複雜,讓烤魚家庭製作多了一道屏障。這回我們就因陋就...
辣炒冬瓜
11-15
冬瓜有利水的作用,可以減肥哎。但是清炒太清淡了,對於好辣的我們,可以試試這個哎。第一次寫哎用料冬瓜一塊清油火鍋料一包西紅柿一個辣椒蒜葱辣炒冬瓜的做法倒入一點火鍋料,多少視個人口味定熱油,爆炒火鍋料,之後爆炒葱蒜和...
冬天小火鍋
11-09
天氣慢慢變冷,吃火鍋最適合不過了用料湯底料一袋蘸料一袋冬瓜土豆粉絲豆皮年糕雜麪娃娃菜小油菜羊肉片冬天小火鍋的做法所有菜洗淨切片,裝盤湯底料煮開備用準備開吃小貼士不愛吃丸丸,感覺有各種添加劑...
家庭版簡單麻辣香鍋
12-23
沒有微波沒有烤箱在家能做給家人吃的最簡單省事兒的麻辣香鍋露一手讓父母也高興下~用料1材料:香菇金針菇海帶木耳土豆菜花蓮藕魚丸小香腸小青菜麪筋2用料:鄲縣豆瓣、火鍋料、煮肉料(花椒八角等)、小紅辣椒3家庭版簡單麻辣...
海南椰子雞火鍋|性價比超高
02-16
朋友媽媽從家裏寄來了一隻土雞,週末又想吃火鍋,便嘗試做了一下椰子雞火鍋,不需要任何烹飪技巧,只需要美味的食材就可以打一個火鍋,半隻雞就可以吃飽飽,性價比超級高!!用料雞半隻枸杞粒椰子3個薑片馬蹄個青檸個紅棗顆素菜海南...
欲罷不能的辛拉麪jian麻辣燙。。。。。
03-18
用料辛拉麪一包火鍋圓子看個人愛好水適量欲罷不能的辛拉麪jian麻辣燙。。。。。的做法燒開水先把火鍋圓子放裏面煮2分鐘然後把面放進去,面煮開了在加點涼水接着煮,因為辛拉麪不太好煮3分鐘左右就可以了。...
涼拌萵苣絲(萵筍絲)
03-26
清新爽口的美味小菜,而且超級簡單,既快手又好吃!用料萵苣一根大蒜兩瓣香油一勺花椒油一勺鹽少許白醋少許白糖少許涼拌萵苣絲(萵筍絲)的做法萵苣切細絲,有擦絲器最好,用最細的擦絲器,擦成細絲,這樣比較快,均勻,當然,如果刀功了得,手...
吮指圓滿香辣盤盤蝦
01-17
蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的美味,有菜中之“甘草”的美稱。選蝦時要看個體完整、蝦殼完整、外殼清晰鮮明、肌肉緻密、尾節伸屈性強、體表潔淨有乾燥感的為佳。給過年餐桌上添置一些火辣的味道。過癮,誘人非...
怎麼還沒人收藏我的“肥腸雞” 川香麻辣又鮮嫩
01-01
從焯水到出鍋,一共花費50分鐘左右。雞肉買的美團買菜的冷鮮雞肉塊,其他生鮮平台買的也是一樣的,選“冷鮮”系列、“童子雞”肉會比較新鮮和嫩。肥腸我是外賣上買的餐館的半成品,48塊500g,省得自己洗和切。依舊是懶人做菜法...
極簡【椰子雞湯】
02-21
身未動而嘴先行!身在黑龍江,嘴在海南島。😄疫情當下,快遞停運,幸好前幾天發來的椰皇已到貨,吃了幾十年的小雞燉蘑菇,在這個不尋常的春天,就讓東北土雞和海南椰子來次心靈的碰撞。椰子的香甜混合了雞肉的鮮美,這樣的湯水喝上一...
五分鐘!超快速!很美味辣炒年糕!
11-20
甜辣口味的辣炒年糕,博主黑龍江的,特別融入……哈紅腸!哈哈~用料火鍋年糕一袋哈紅腸一根小辣魚一袋亨氏甜辣醬三分之一袋五分鐘!超快速!很美味辣炒年糕!的做法把甜辣醬擠出來,放在鍋子里加少許水加熱,不需要太多,因為火鍋年糕非...
雙色牛肉卷
01-18
用料胡蘿蔔老豆腐牛肉料酒醬油糖姜粉(或薑末)雙色牛肉卷的做法胡蘿蔔大半枝,切成跟牛肉片差不多寬的粗條,焯熟。老豆腐一小塊,切成跟胡蘿蔔條差不多的粗條。把胡蘿蔔跟老豆腐各2條,放在涮火鍋用的牛肉片上,捲起,成卷兒。這牛...
家庭版烏冬面
03-24
突然很想吃湯湯水水的東西,冰箱裏只有一袋烏冬面,於是就湊些冰箱僅有的食材來煮。用料烏冬面1袋青菜適量(根據個人口味)香菜兩根(根據個人口味)煎蛋一顆(根據個人口味)紫菜火鍋底料兩勺(最好是植物油的)家庭版烏冬面的做法先泡...
身在洛杉磯的姑娘
11-26
烹飪裏的新手一枚歡迎時差黨前來點贊用料牛肉丸五個魚豆腐三個生菜一小把小油菜一小把魚丸五個豆腐若干火鍋底料一袋身在洛杉磯的姑娘的做法鍋內放入清水煮開,放入火鍋底料,煮沸後先加入魚丸牛肉丸魚豆腐至再次煮開,再放...
筍乾臘肉煲
03-24
筍乾選用的是黃山嶺南山脈深山區,淸明前野生毛竹筍炭火烘烤而成的。肉選用的是黃山農家正宗火腿肉。材料上乘,製作出來的筍乾臘肉煲香味撲鼻,是一道極好的下飯菜用料筍乾100g臘肉150g食鹽少許葱花少許筍乾臘肉煲的做法筍...
疙瘩肉
03-20
用料豬肉一斤洋葱半顆大喜大烤肉醬半袋香醋少許糖少許白酒少許耗油少許孜然粉或粒辣椒粉或幹辣椒芝麻疙瘩肉的做法豬肉切塊,洋葱切片,放在一個盆子裏。然後放入半袋大喜大烤肉醬,一勺耗油,一點點鹽和味精,在放入兩勺白酒,兩...
超級美味泡菜鍋
11-06
適合宿舍隨便煮一煮!用料洋葱1個火鍋料韓式泡麪韓式辣醬辣白菜超級美味泡菜鍋的做法油少許,下洋葱,炒出香味放泡菜,韓式辣醬炒出香味放水開始煮吧!水開了當火鍋料,泡麪,泡麪料包一定要放呀!...
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