秋天到了,又到了吃栗子的季節,今天這道菜是用到了雲南火腿和栗子一起做的一道燜飯,米飯粒粒分明,火腿加上栗子的組合,這就是秋天的味道!
這次我用到了“松下分體式飯煲N101”的煮,炒,燜飯功能!真的是一個設備多種用途,太棒了!
用料
栗子 | 20個 |
雲南火腿 | 200克 |
洋葱 | 半個 |
大米 | 300克 |
水 | 300克 |
芝麻 | 少許 |
油 | 少許 |
雲腿板栗燜飯【松下分體式飯煲】的做法
栗子洗淨在水裏浸泡20分鐘
栗子劃上十字刀,放入煮鍋,加入適量清水
煮鍋放在“松下分體式飯煲”的加熱盤上,選擇燉煮功能,先開大火煮開,然後轉小火煮十分鐘
取出晾涼,剝皮備用
洋葱切絲,火腿切片,栗子去皮
炒鍋放在“松下分體式飯煲”下面的加熱盤上,選擇炒菜功能,加入適量油,加入火腿炒變色
然後放入洋葱炒軟
翻入栗子,翻炒均勻,關火備用
大米淘洗乾淨,加入適量清水,放入“松下分體式飯煲”的蒸飯鍋中準備燜飯
把炒好的火腿栗子放入鍋中
加上蓋子,選擇標準煮模式,42分鐘之後,燜制結束會有“滴滴滴”提示音
最後撒上白芝麻即可!
小貼士
這道“雲腿板栗燜飯”全程用“松下分體式飯煲N101”來製作,真的是一機多用,尤其是燜飯功能,燜出來的米飯顆顆分明,特別香甜!