當前位置:料理屋>特色菜品>下酒菜>

蒜香小龍蝦不辣哦

下酒菜 閲讀(2.19W)
蒜香小龍蝦不辣哦的做法步驟圖,怎麼做好吃

我婆婆吃不了,做一次不辣的嘗試下

用料  

龍蝦 1斤
大蒜 一頭
少許
生抽 3勺
魚豉油 3勺
耗油 5勺

蒜香小龍蝦不辣哦的做法  

  1. 解凍小龍蝦,扒大蒜,建議用攪蒜器,快速切碎,切出來的蒜蓉比較好

    蒜香小龍蝦不辣哦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裏放油,一開始放少了後面可以加,小火把蒜蓉炒金光,不要大火,大火炒焦了,然後放入準備好的調料,如果怕崩油關火放,放入小龍蝦翻炒,再加水莫過小龍蝦即可,大火收汁入味,可以出鍋了

    蒜香小龍蝦不辣哦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

加蒸魚豉油會偏甜口,鹽看着辦,沒把握就一點點加,嘗味道,嘗過不太好的話這個都可以在加調料,主要是蒜蓉不能炒糊