懶人版炒青菜

又是一道速成低脂、富含維生素、葉綠素、胡蘿蔔素的餐桌必備蔬菜。

用料  

懶人版炒青菜的做法  

1. 薑末兒切碎備用。

2. 熱油爆薑末，放入小蝦米翻炒。

3. 把洗淨的青菜放入鍋中，轉大火不停翻炒3分鐘。                 看到菜葉變成深綠色且蜷縮起來了、菜梗變得晶瑩，即可撒適量鹽翻炒兩下關火。                       ❤️這裏有一個炒青菜小技巧：火要旺，鍋要燙，油要熱。把油燒熱至泛起小油珠後，再把青菜往鍋裏一倒的，聽到“嘩啦啦”的脆響就證明火候足夠旺了，如果響聲不大或者是悶響，那證明鍋燒得不夠熱。

4. 裝盤即可啦～～

小貼士

1棵青菜(30克，可食部分24克)10大卡

　　1盤炒青菜(300克)121大卡

　　1盤燙青菜(300克)90大卡

　　標準(100克)

　　每100克的青菜僅含25大卡的熱量。而且青菜可以幫助攝入纖維素，促進胃腸的蠕動，促進消化吸收，有排便的功效，對維持身體優美的曲線和體型有着重要的作用，還可以排毒養顏的美容。所以，青菜成為減肥女性的首選。