當前位置:料理屋>特色菜品>素菜>

蝦仁拌脆瓜

素菜 閲讀(6.67K)
蝦仁拌脆瓜的做法步驟圖,蝦仁拌脆瓜怎麼做好吃

《都挺好》最近很火的一部劇讓我記住了幾道菜,按照自己的口味做的,味道不錯哦!
   這道菜花椒油最好用自己做的,用油或者芝麻油小火慢熱,將花椒油爆香,去豆,留油淋上滋啦一下就可以,當然也可以不加,今早我不加反而吃着特別清爽根據個人口味吧

用料  

大蝦 8只
黃瓜 1根
味極鮮 2勺
1勺
花椒油 1勺(可加可不加)
適量
雞精 適量
葱絲 適量
紅椒 適量

蝦仁拌脆瓜的做法  

  1. 蝦仁去頭剝殼,蝦背開一刀,去腥線,放熱水中焯一下,撈出放入冰水中(不要焯時間太長,老了不好吃,熟了就可以)

  2. 黃瓜切小塊,放入蝦球,加調料拌勻就可以裝盤了,上面擺葱絲,紅椒絲就可以了!就這麼簡單

    蝦仁拌脆瓜的做法步驟圖,蝦仁拌脆瓜怎麼做好吃 第2張