江小魚的網紅雞腳

用料  

江小魚的網紅雞腳的做法  

1. 先將雞腳冷水清洗，每個切兩刀，再清洗一下，放入鍋中用冷水煮，裏面加入生薑若干片和鹽，去除腥味效果

2. 將檸檬切片去除籽，大蒜切成片狀，朝天椒切碎

3. 將雞腳煮熟後，用冷水再洗乾淨。鍋洗乾淨後，用少油把大蒜片，辣椒和檸檬小火炒一下。然後關火加入雞腳，放料酒，鹽，味精即可。