㊙️好吃到舔盤的香辣雞胗🔥這樣做忒過癮

最愛吃雞胗，脆脆的有咬勁，烤着吃和炒着吃都百吃不厭，關鍵是雞胗有健脾消食，增加食慾，所以平常要多做給家人吃喲～

用料  

㊙️好吃到舔盤的香辣雞胗🔥這樣做忒過癮的做法  

1. 雞胗去筋膜洗淨後，雞胗用刀片開改花刀，改過刀的雞胗放入一個大一點的容器裏，先加入澱粉，加入料酒調味去腥，把所有的食材調料混合攪拌均勻醃製半小時，碗裏面加入白糖和適量的鹽。

2. 加入生抽調味調色，再加入蠔油和適量的清水攪拌均勻，調料汁就攪拌好了，葱姜切絲，大蒜切片，青紅椒切條，炒菜機裏先倒入花生油，加入花椒和葱薑蒜，上面鋪上醃製好的雞胗。
   

3. 蓋上蓋子，啟動爆炒4分鐘的模式，開始烹飪，炒至3分鐘雞胗斷生變色的時候，加入調製好的調料汁，再放入青紅辣椒絲，繼續炒至剩下的1分鐘即可。
   

4. 香辣味濃郁，下飯又下酒，老公米飯多吃了兩碗。

5. 我要開動了。

6. 做好端上桌就秒光。

小貼士

不喜歡吃辣的可以少放一點辣椒喲～