山藥玉米燉雞湯

説到養生我第一個先到的就是雞湯，比起排骨湯我更喜歡雞湯 雞肉燉完之後軟爛多汁不會柴，加上自己喜歡的玉米山藥，感覺喝完都會大補一下

用料  

山藥玉米燉雞湯的做法  

1. 準備好我們的食材，玉米切段，山藥切塊，雞剁成大塊或者不剁都可以

2. 冷水下雞肉焯水3分鐘

3. 煮開之後撇掉上面的浮沫

4. 焯水的雞肉撈出洗掉上面的浮沫，燉鍋中加入適量的清水放入雞肉

5. 大火煮開後撇掉上面的浮沫再丟紅棗進去，大火煮開之後轉小火慢燉30分鐘

6. 時間到了之後加玉米和山藥，繼續小火慢燉20分鐘

7. 出鍋前加適量的鹽就可以盛出來了，看着大雞腿心不心動

小貼士

1.雞肉放進燉鍋大火煮開撇掉浮沫之後再放紅棗或者其他養生材料，紅棗放早了會和浮沫一起飄起來，這樣就不方便撇掉浮沫。
2.水要一次性加夠，二次加水會使雞肉變老。
3.如果喜歡清淡一點的湯鹽就最後放，口味重點的可以在放蔬菜的時候放少量的鹽

🌸喜歡的話可以做一下哦，不要忘記曬出你的菜單