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用料
家常番茄炒油豆腐的做法
食材和配菜。切好備用。
熱鍋放油爆香蒜頭,放油豆腐塊翻炒一分鐘左右。
灑鹽,淋些醬油,增加底味和色澤。繼續翻炒半分鐘左右。
接着加入番茄繼續翻炒。
加入青椒配色,同時增加微辣口感。
翻炒斷生,嘗一下是否需要加些鹽。即可出鍋。微辣微酸,我喜歡😍
小貼士
鹽的份量依照食材份量和個人口感酌情增減
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