臨時起意的一道菜，出來效果很好哦。微微的番茄酸爽口感，配上豆脂香氣，個人感覺比豆瓣醬做出來的更偏好一些……不信的你可以動手一試哈！😄😄😄
用料
| 🍅番茄 | 1個 |
| 老豆腐 | 一塊（一斤左右） |
| 黑木耳 | 幾顆即可（我是臨時做的這道菜，黑木耳來不及泡發了所以沒有放） |
| 洋葱 | 半顆 |
| 青椒 | 一個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 醬油（生抽） | 一勺 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 鹽 | 適量（根據個人口味來哈） |
🍅番茄版家常豆腐🍅的做法
豆腐對切成三角形，切片，裝盤待用。番茄切小丁，洋葱，胡蘿蔔、青椒切塊備用。
![🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第2張]( "🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第2張")
番茄如圖切小丁就好，當然你也可以自由發揮了，不過不建議切更大就是了
![🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第3張]( "🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第3張")
熱鍋中放油，放入一半洋葱爆香，再放入番茄丁翻炒，可以稍微多翻炒一會，讓番茄軟爛後更入味
![🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第4張]( "🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第4張")
加入黑木耳、胡蘿蔔翻炒一會，再加入煎好的豆腐和青椒，倒入生抽，白糖翻炒均勻，青椒斷生後即可關火。
![🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第5張]( "🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第5張")
平底鍋中入油，下豆腐中火煎至兩面焦黃，裝盤待用。
![🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第6張]( "🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第6張")
美味出鍋啦。一家人圍坐一起吃上一盤簡單卻又美味的家常菜，是我心底最幸福的畫面了……
![🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第7張]( "🍅番茄版家常豆腐🍅的做法步驟圖 第7張")
小貼士
傳菜譜的時候把煎豆腐的步驟忘記了，後來再補就不好調整了，有需要看菜譜的親們就將就一下下啦，嘿嘿～
