辣椒炒肉（懶人版）

自己比較愛吃，所以經常在家研究吃，這道菜是最簡單的，我不喜歡複雜，簡單反而好吃，大家試試吧

用料  

辣椒炒肉（懶人版）的做法  

1. 把辣椒清洗完了之後，用手撕成小塊（我覺得手撕的比用刀切的好吃），五花肉切成片

2. 幹鍋熱油放入五花肉翻炒至肉卷邊，然後放一勺老乾媽翻炒兩下，再依次放入葱花和辣椒，然後加適量味極鮮繼續翻炒，大約炒三分鐘左右，最後關火，蓋上鍋蓋燜一分鐘，辣椒會更軟味道也會很好，最後出鍋嘍！嘖嘖嘖…

小貼士

手撕辣椒的時候記得戴手套，如果辣椒太辣的話，手會辣得很疼的，所以建議大家最好戴上手套，還有蓋鍋蓋也很關鍵，油燜辣椒最後也是這一步，真的超簡單又很下飯的一道菜呀，大家趕緊試試吧！