暴雨天氣，薛先森想吃酸菜魚
用料
| 酸菜 | 1包 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 草魚 | 2斤一條 |
| 梅林午餐肉 | 1罐 |
| 豆皮 | 1張 |
| 辣椒 | 5個 |
| 冬瓜 | 半根 |
| 豆芽 | 1把 |
快手菜-酸菜魚的做法
一定要先油鍋爆香；還有片好的魚肉要用鹽、料酒先醃；
小貼士
1、先油爆姜蒜辣椒和酸菜、魚頭魚中骨一起煎至金黃色
2、放入開水，水開後加入豆皮、冬瓜、豆芽
3、水再開後，放入片好的魚頭、午餐肉；煮開即關火，魚肉很滑嫩
快手菜-酸菜魚
大魚大肉
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