用料
| 苦瓜 | 2根 |
| 肉末 | 少許 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
苦瓜晾肉的做法
苦瓜去兩頭，切成筒裝除去內部！肉末加點鹽，豆粉拌和好，塞入苦瓜裏。
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豆瓣醬炒一下放入苦兩面煎一下。放入水煮軟即可。
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成品！
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苦瓜晾肉
菜譜
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