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肉片香口蘑

菜譜 閲讀(1.31W)
肉片香口蘑的做法步驟圖,肉片香口蘑怎麼做好吃

時令蔬菜

用料  

肉片2兩
口蘑半斤

肉片香口蘑的做法  

  1. 新鮮的口蘑洗淨

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  2. 切片焯水

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  3. 豬瘦肉2兩切片兒放少許油。一點點的鹽。一點兒胡椒粉、少許澱粉抓拌均勻。(這樣處理過的肉很嫩)

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  4. 少油。燒熱。下入肉片、花椒粉。葱花。(這個鍋是先炒了雞蛋的鍋)(別的菜要用到雞蛋)

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  5. 肉變色後,加入焯水後的口蘑翻炒。加入少許海鮮醬油。少許鹽。淋入薄芡汁。

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  6. 出鍋兒了(這個菜是個快手菜)

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