簡單易學,特別適合給家裏的小孩子做來吃,不過油炸食品偶爾給解解饞就行
用料
土豆 | 個5-6 |
番茄醬 | 超市小瓶裝或者果醬都行 |
鹽 | 克20克用來焯土豆用所以不用太多 |
油 | 適當多點要不會粘鍋容易糊 |
家庭版炸薯條的做法
番茄愛上薯條🍟
原味➕番茄醬➕果醬小孩子會更喜歡
喜歡吃鹹的可以➕鹽和辣椒麪或者超市有現成的
小貼士
1土豆提前削皮切成條,多洗幾遍把澱粉洗掉。2鍋裏倒入水燒熱放20到30克鹽,鹽可以自己把握用來焯土豆的所以不用太多,大概焯一分鐘或者半分鐘也可以。3焯好多土豆條控幹水分,然後加入麪粉拌均勻澱粉建議多點剩下的做湯炒菜可以用了不怕浪費,主要是讓沒個土豆條上都能裹上澱粉,讓後用保鮮膜封好放冰箱裏冷凍兩個小時。4時間到了之後直接拿出來不用解凍開炸就行!可能很多人都會做獻醜了,有好的方法多謝各位指點。