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關於家庭版做法步驟圖解
關於家庭版做法步驟圖解
自制|家庭版五穀雜糧粽
12-30
自己動手做五穀雜糧粽子健康又美味用料圓糯米兩斤紅豆半斤綠豆半斤花生半斤粽葉若干片梅乾菜一斤五花肉一斤半豆瓣醬適量蓮子適量醬油適量鹽適量自制|家庭版五穀雜糧粽的做法粽葉放點鹽用開水煮五分鐘,拿出後放涼。待冷...
🍇簡單不減味-番茄🍅奶酪🧀️螺絲意麪(家庭版)
12-27
無意間做出了帕瑪森芝士意麪醬的味道分享給大家~做法超簡單用料螺絲形意麪1份100-200g番茄🍅1個芝士片1片番茄醬適量糖少許鹽適量橄欖油適量🍇簡單不減味-番茄🍅奶酪🧀️螺絲意麪(家庭版)的做法準備1.一人份的意麪🍝2.番...
自制家庭版水果蛋糕
01-05
家人生日,帶着Eric一起給他媽媽做了一個homemade生日蛋糕用料玉米油60克牛奶60克細砂糖180克低筋麪粉180克戚風蛋糕2個6寸草莓你喜歡多少就多少奇異果你喜歡就好藍莓你鐘意就好柳橙你自己決定糖豆隨便你白巧克力看你喜...
雙層生日蛋糕家庭版
01-02
用料雞蛋5個牛奶50ml植物油50ml白醋(沒有可不放)幾滴白糖60克(蛋糕胚)低筋粉130克淡奶油500ml白糖40克(奶油)雙層生日蛋糕家庭版的做法準備材料蛋清蛋黃分離,蛋白加20克白糖和幾滴白醋,用打蛋器開始打發打至魚眼泡再次...
楓鎮大肉面(蘇式白糟肉)傳統版及家庭版
12-29
蘇式面中有楓鎮大肉面講究道,一紅遮三醜,一白顯真功。傳統楓鎮大肉面因為食材(酒釀、黃蟮)品質,最佳上市時間為5.1-10.7---菜譜由同德興和蘇面傳習所傳授,整理研究而得用料優質小麥粉(如下例介紹)(有濕麪條不用)適量雞蛋(...
2家庭版油條
01-01
酵母版和泡打粉版用料酵母版10℃以上的温度使用中勁麪粉200g200克低筋麪粉50g克雞蛋50g牛奶50g水60(+-)克鹽2克酵母3克小蘇打1克泡打粉版的適合冬天用酵母換成泡打粉5克其它不變油20克2家庭版油條的做法把麪粉和小蘇打...
家庭版日式三文魚茶泡飯
12-31
用料三文魚一塊米飯一碗雞蛋兩個海苔碎一片梅餅半芝麻克茶葉3克家庭版日式三文魚茶泡飯的做法取一點茶葉,熱水沖泡後放涼。建議用清淡一點的茶葉,茉莉花茶或者綠茶都可以。三文魚吸乾表面水分,加一點點鹽和黑胡椒醃製5分...
簡單家庭版蛋撻液(無淡奶油)
12-29
用料雞蛋3個(小個頭的土雞蛋)牛奶150克細砂糖25克蛋撻皮8個(中號)簡單家庭版蛋撻液(無淡奶油)的做法雞蛋打散由於我是早上起來做的,所以頭一晚提前準備好了牛奶+細砂糖(家裏沒有現成的純牛奶,我用奶粉衝的,趁熱把砂糖倒進去攪拌...
蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版
12-29
就是老想吃😋用料小龍蝦2斤大蒜2頭(切蒜泥)八角2個啤酒1瓶(小罐)姜1大塊(切片)花椒20粒左右醬油生抽3勺蠔油2勺鹽放一點點葱2根香菜2根包裝蒜蓉小龍蝦用調料1包洋葱1個(切小塊)蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法放油(放多點油)燒熱,中...
非專業家庭版全麥布里歐修小麪包
12-31
説來不好意思,作為一個西點師居然不會做麪包,十次有八次失敗。但是這一次的布里歐修沒有失敗,整整齊齊可可愛愛。配方修改自《我愛麪包機》一書,但是麪包機揉麪真的不行啊!完全沒有力。而且原配方里的全麥粉是低筋麪粉,用全...
懶人粽子,家庭版切糕,零失敗的做法,一學就會!
01-06
用料糯米1000克紅棗一碗葡萄乾一把多彩蜜豆一袋粽子葉10片左右模具1個懶人粽子,家庭版切糕,零失敗的做法,一學就會!的做法2斤糯米,提前泡一個晚上,最少要泡四個小時以上,米泡得越久越糯。再準備紅棗用温水泡二十分鐘,還要準備...
0失敗家庭版葱油餅
01-03
用料麪粉250克鹽2克開水100克冷水80克油適量葱花適量0失敗家庭版葱油餅的做法盆中放面和鹽(增加筋性),一點點加開水燙三分之二的面,再一點點加冷水攪拌剩下的三分之一的面。最後混一起繼續揉麪,揉成麪糰開始揉的時候比較...
家庭版國宴清燉獅子頭
01-09
用料荸薺8個豬肉餡500g澱粉2勺鹽7克葱姜水200ml-400ml家庭版國宴清燉獅子頭的做法豬肉500g,剁餡,或直接用肉餡,4肥6瘦。荸薺8個,剁碎鹽7g,紅薯澱粉2勺、胡椒粉少許,放入餡中葱姜水和黃酒200ml,分量加入餡料中,攪拌上勁,廚師機3...
遍入味家庭版烤箱羊排
12-29
用料羊排5根花椒粉適量鹽兩勺我家的姜四片料酒4勺孜然粉適量辣椒粉適量洋葱一個蠔油四勺生抽四勺檾香粒適量孜然粒適量大蒜4瓣老抽適量黑胡椒粉適量白糖20克雞精適量配菜可放貝貝瓜,土豆,胡蘿蔔,小番茄遍入味家庭版烤箱...
家庭版 豆乳盒子
12-29
減肥必備甜品,最近在減肥,但是又特別想吃甜品,那就來一份低脂健康卻又能解饞的豆乳盒子吧用料熟豆粉適量香蕉1根麪包6片燕麥適量酸奶適量家庭版豆乳盒子的做法一層豆粉,一層面包,一層酸奶,一層燕麥,一層豆粉,可以反覆,看容器大...
自制奶酪(家庭版)簡單
12-31
疫情期間,零0⃣️廚藝,100分的高質量!用料鹽2克牛奶350ml白醋15克紗布1塊自制奶酪(家庭版)簡單的做法太簡單的步驟,就不上圖了牛奶倒入鍋中,中小火至起泡,稍微起泡即可。關火,分2-3次將白醋倒入鍋中。此過程中,順時針攪鍋中的牛奶...
私房滷牛腱子肉(家庭版)
12-31
打開冰箱冷凍層,還有之前收藏的老滷,於是想起來可以做滷牛腱子這次用的是谷飼牛,所以筋肉分佈沒有很均勻,很好看,但是味道也足夠好吃用料牛腱子2斤大葱3段薑片5片鹽10克牛肉濃湯寶1顆私房滷牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...
家庭版|超下飯的香辣幹鍋雞塊
01-05
用料三黃雞半隻(約2.5斤)葱薑蒜適量小葱1根香菜1根洋葱半個芹菜1/4根豆瓣醬1勺黃豆醬1.5勺柱侯醬(沒有可以替換為海鮮醬或者不放也行)0.5勺火鍋底料1小塊八角2個香葉2片紅、青花椒適量小茴香粒適量桂皮1小塊白芷2片草果1...
家庭版烤箱烤羊腿
12-26
一定要注意火候哦,上色一定包錫紙哦!用料羊腿1只洋葱1個料酒2勺鹽適量孜然粉1勺辣椒粉1勺蜂蜜水適量勺烤肉醬2袋家庭版烤箱烤羊腿的做法將羊腿洗淨,每隔3釐米左右改上花刀(正面和反面都要劃噢)。將鹽、料酒、洋葱🧅、烤肉...
自制油條家庭版
12-22
爸爸説油條很有難度,但是我就更想試試~用料鹽3克牛奶130克麪粉250克雞蛋1個酵母5克食用油15克自制油條家庭版的做法稱好食材全部倒入一起攪拌所有材料攪拌均勻揉成這樣就可以了保鮮膜發酵2個小時蜂窩狀態這樣就可以了不...
土耳其烤肉拌飯(簡單快手家庭版)
01-01
老公説還原度95%,攔截失敗硬是吃了一盒半。為啥要用盒衡量呢,因為很懶不想洗碗,就買了很多一次性紙餐盒用料【醃肉料】方案一:孜然粉1g+黑胡椒粉1g+酸奶(沒過肉或者沾滿肉)+蒜泥5-10g+香菜籽粉1g+百里香粉1g+鹽適量方案二:咖...
涼拌雞絲(家庭版)
12-31
用料雞胸肉1塊黃瓜半根炸黃豆適量香菜適量鹽5克大蒜4-5瓣生薑2片大蒜水2瓣生抽1小勺老抽1小勺白糖1勺辣椒粉1勺老乾媽1勺蠔油1勺山胡椒油5-7滴麻油1勺勺熱油適量涼拌雞絲(家庭版)的做法先炸好黃豆或者花生米備用雞胸肉...
家庭版牛仔骨🥩
12-31
食材:牛仔骨,洋葱,青甜椒,紅甜椒做法牛仔骨加海鹽、黑胡椒、橄欖油醃製半小時,放入黃油和牛仔骨,快速將兩面煎上色就可以了夾起來備用~放入洋葱、青紅甜椒炒到變色變軟,加入剛煎好的牛仔骨,爆炒一下再加入調好的醬汁燜一會兒#...
湯鮮肉香的家庭版椰子清遠雞
12-29
今天給盆友們分享一道家庭版椰子清遠雞。口味鹹鮮,椰味濃郁,每次熬椰子雞,連湯汁都不剩。炎炎夏日來上一頓,一口肉滑嫩,一口湯鮮甜,真的是益氣生津,清熱補虛的佳品,這味道誰喝了都會愛上!用料鳳中皇清遠雞1只椰子椰子枸杞若干...
零失敗。家庭版沙琪瑪。
12-29
用最原始的材料,做最簡單的零食。用料麪粉400克雞蛋4個(小雞蛋)牛奶少量酵母4克白糖一勺(電飯鍋的勺子)蜂蜜/糖稀一勺(同上)清水適量熟芝麻適量零失敗。家庭版沙琪瑪。的做法1、麪粉、雞蛋、牛奶、酵母揉成比餃子面軟點的面...
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