用料
| 吐司 | 2片 |
| 鹹蛋黃 | 1個 |
| 沙拉醬 | 適量 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 2勺 |
| 奶酪碎 | 適量 |
鹹蛋黃肉鬆西多士的做法
鹹鴨蛋去蛋清留蛋黃，搗搗搗搗碎，加沙拉醬拌勻
![鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
吐司去邊，塗抹調好的鹹蛋黃醬
![鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
撒上肉鬆和奶酪碎
![鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
兩片吐司合在一起，每面都沾上蛋液，平底鍋刷黃油，小火煎至金黃
![鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後來個成品圖
![鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鹹蛋黃肉鬆西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
鹹蛋黃肉鬆西多士
菜譜
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