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今天收到了媽媽從老家寄來了的臘鴨腿,冬天就要吃臘味。
用料
辣炒臘鴨腿的做法
將鴨腿切成薄片
切成片
如果鴨腿肉太鹹,就用水煮一下
用水煮一下,然後瀝乾水,用油爆炒鴨腿肉。
加入大蒜頭,辣椒,大蒜苗,將這三樣炒香
最後裝盤。
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