純粹給自己記錄一下有啥
6寸圓模
用料
| 抹茶奶凍 | 4寸 |
| 抹茶戚風 | 6寸 |
| 抹茶凍芝士 | 4寸 |
| 抹茶慕斯 | 4寸 |
| 抹茶甘那許 | 6寸 |
抹茶合集的做法
製作奶凍
冰箱冷藏4小時或過夜製作戚風
放涼切片製作凍芝士
製作慕斯
並組合
放入冰箱冷藏4小時以上製作甘那許淋面
set後用熱刀切片
抹茶合集
菜譜
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