剁椒蒸雞塊
用料
剁椒 | 適量 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
小葱 | 適量 |
剁椒蒸雞塊的做法
雞肉加薑末,生抽,鹽,花椒粉,料酒醃製
準備葱薑蒜沫
炒香葱姜蒜
加入剁椒炒香
炒出紅油後加一勺生抽
炒好的料鋪在雞肉上
蒸15分鐘
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