當百香果遇上雪梨

一直都有點支氣管炎，秋冬季節經常喉嚨不舒服。今天看見這麼多的水果，忍不住想做果醬。
雪梨清肺潤燥，化痰止咳；百香果生津利咽、潤腸通便、排毒養顏；蘋果生津止渴、養心健脾、養血安神。都是好物，何不讓它們來一個美膩的相遇？

用料  

當百香果遇上雪梨的做法  

1. 水果切塊，隨你心情隨便切。百香果挖出來，好香！

2. 倒進鍋裏，加冰糖，開小火。不加水！不加水！不加水！

3. 上圖是熬了20分鐘的樣子。

4. 請欣賞熬了大概35分鐘的樣子。繼續中火熬。請記得不停的攪拌，以免粘鍋。

5. 繼續中火熬，加入檸檬片。檸檬可以調味兒，也可以抗氧化，酸酸甜甜可好吃！

6. 大概鍋裏水份快沒有剩好多時，整體還是流動性的。我是換了一口大鍋，便於翻炒。繼續不停的翻炒。

7. 差不多這個樣子時，差不多就要出鍋啦。找一個乾淨乾燥的玻璃容器盛出來。

8. 大功告成。我試了泡水喝，酸酸甜甜就是我。哪天試試塗抹麪包片😊