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簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!

菜譜 閲讀(2.41W)
簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖

用料  

牛肉! 半斤~
洋葱! 半個
雞蛋! 一個
餃子皮 25片
醬油 一點點
一勺
葱花 一些
鹽,味精 個一勺

簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法  

  1. 把牛肉切碎

    簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖 第2張
  2. 把鹽、味精、醬油、料酒、一點點姜,雞蛋放進去,往一個方向攪拌,中途加一勺水

    簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖 第3張
  3. 切洋葱,然後放大蒜爆炒,放涼了之後與牛肉餡混合

    簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖 第4張
  4. 把餃子皮邊緣儘量壓薄一點

    簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖 第5張
  5. 開始包包子啦(因為我也不會包,所以樣子醜了一點 )

    簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖 第6張
  6. 平底鍋大火加熱,然後放油立即轉小火,然後把包子一個一個放進去,轉中火煎到有焦出現在包子底部,加水沒到包子中上部,中小火蓋鍋到水乾。

    簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖 第7張
  7. 散葱花完工~~~~

    簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖 第8張
  8. 一口一個滿嘴都是肉啊好幸福!!!!!!!

    簡易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步驟圖 第9張

小貼士

如果喜歡多汁一點的可以在做牛肉餡的時候放肉皮凍——簡單的雞皮凍可以把雞皮熟不放油,只放鹽,待冷卻後會出現像果凍的雞皮凍