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豆角燉土豆

菜譜 閲讀(1.13W)
豆角燉土豆的做法圖解 豆角燉土豆的做法步驟

用料  

豆角 250克
土豆 1個
葱薑蒜 少許幹

豆角燉土豆的做法  

  1. 起鍋燒油,鍋中油熱,下入肥肉炒出豬油,再下入瘦肉肉片翻炒至變白,再加入葱姜爆香,

  2. 然後再下入豆角,豆角炒至變色,再下入土豆,翻炒幾下後放生抽,蠔油,老抽炒至上色

  3. 再加入清水沒過豆角,最後放入少許精鹽,十三香扣蓋燉10分鐘

  4. 起鍋放入少許味精和葱花,大火收幹湯汁就可以出鍋了