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用料
番薯糕的做法
削皮切小塊備用
準備粘米粉
準備五香粉
大蒜拍碎備用
熱油把大蒜頭爆炒一下,踢走,放番薯粒翻炒至金黃色
加水煮番薯,用筷子輕輕按壓一下,番薯能輕鬆搓揉,就可以關火了,然後用涼水攪和五香粉,鹽,粘米粉一起加入番薯水中,一直攪拌至米糊狀
倒入碟裏面,小火蒸30分鐘就OK啦!
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