時間:約15-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
土豆 | 2個 |
豆角 | 140g |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
蠔油 | 10g |
生抽 | 10g |
鹽 | 2g |
老抽 | 4g |
糖 | 3g |
蒜 | 1瓣 |
食用油 | 5g |
清水 | 剛剛沒過食材 |
土豆燒豆角的做法
熱鍋燒油放入蒜末炒香,土豆、胡蘿蔔切條、豆角切段備用。
蒜炒香後放入土豆和豆角,加入清水,蓋蓋子燜煮熟透。
接着打開蓋子,放入鹽、生抽、老抽、蠔油、糖,以及胡蘿蔔翻炒。
上色均勻後就可以出鍋開吃了。
小貼士
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