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第一次在家過正月15,和爸爸媽媽在一起真的很開心。於是我就做了這一道菜。很好吃。
用料
懶人必會的青椒炒肉的做法
雞大腿剔骨
去皮切丁
倒入料酒,蛋清,鹽,澱粉攪拌均勻,醃製30分鐘
蒜薑切片,青椒切片
鍋中熱油,中火爆香姜蒜,倒入雞丁大火翻炒變色,緊接着倒入紅辣椒翻炒。
鍋中依次倒生抽,耗油,糖,翻炒均勻
倒入青椒片,大火翻炒
出鍋了,是不是很簡單。
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