這是一款素湯,味道酸酸的,很好喝。
用料
黃花菜 | 適量 |
木耳 | 5朵 |
香菇 | 5朵 |
鹽 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
葱花 | 小段 |
黃花菜素湯的做法
1.黃花菜,香菇,木耳,泡開。黃花菜去跟,香菇和木耳稍切一下。
2.水燒開後,材料放在鍋裏,放入調料,也可加入幾顆枸杞紅棗,醋等快要出鍋時再放。放少許澱粉水攪拌,沸騰5分鐘出鍋。
3.最後撒上葱花,滴幾滴香油即可。這個圖是加了番茄丁的,先把番茄丁炒一下,後面步驟都一樣了,也很好喝。
小貼士
喜歡辣的也可以放一點幹辣椒