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芹菜有很好的降壓功效,家裏老人都有血壓高的病,所以,有時會給老人準備這道菜。
用料
芹菜炒蝦乾的做法
蝦乾用熱水泡半小時左右,便於入味。熱鍋熱油放入葱姜炒香,再放入蝦乾,鍋邊烹料酒,放入芹菜炒一會,
放入鹽,蠔油,味極鮮炒勻,炒一會,芹菜淡淡的香味出來,即可裝盤。
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