用料
| 土豆 | 1大個 |
| 白米醋 | 3勺 |
| 油 | 2克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜粒 | 2瓣 |
醋酸土豆絲的做法
1. 土豆切絲用水沖洗2遍，再用水加2勺白醋浸泡5分鐘，瀝乾水份備用。 2. 熱鍋放油爆蒜粒，倒入土豆絲炒4分鐘，再倒入鹽，糖，生抽，和2勺白醋，再炒2分鐘 可以了
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醋酸土豆絲
菜譜
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