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口蘑牛丸

菜譜 閲讀(2.4W)
口蘑牛丸的做法步驟圖,口蘑牛丸怎麼做好吃

用料  

手工牛肉丸 10顆
口蘑 10顆
葱薑蒜沫 少許
蠔油 少許
糖醋汁 1:2
紅油 個人需要可有可無
水澱粉 少許

口蘑牛丸的做法  

  1. 丸子過油
    口蘑切片綽水

  2. 少量油 小火 葱薑蒜末下鍋煸香 丸子口蘑入鍋翻炒 別把丸子和口蘑弄爛

  3. 淋入少許蠔油 倒入糖醋汁 芡汁 快速翻炒 不要粘鍋
    綽熟的菜葉或者西蘭花造型鋪好 裝盤盛出即可 我鋪的比較醜 因為家裏沒青菜了😂