缽仔蒸飯

用料  

缽仔蒸飯的做法  

1. 把米淘洗乾淨後，加入30克清水，一小撮鹽，2～3滴花生油攪拌均勻。

2. 浸泡大概15分鐘。

3. 水開後把缽仔飯放入鍋內蒸煮。

4. 蒸到米飯的水差不多幹了，就可以放入自己喜歡的肉類蒸熟即可。

5. 這是50克米的量。

6. 這是80克米的量。

小貼士

肉類要提前醃製。