當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗

菜譜 閲讀(1.68W)
讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗的做法步驟圖

營養滿滿的大棗,上至老壽星下至小寶寶,人人都適合。
空閒了做出來一些糯米加棗,搭配早餐、喝下午茶、或當小零嘴都很方便。
娃們昨天已經表示肯定,這個很好吃,以後可以多做些。

用料  

紅棗 隨意
糯米粉
温水
桂花糖
芝麻

讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗的做法  

  1. 紅棗洗淨,要是幹棗的話提前泡一會兒,柔軟些好吃;
    去掉棗核,感謝去核小工具,又快又幹淨,十塊錢的快樂。

    讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗的做法步驟圖 第2張
  2. 用剪刀把去核的棗剪開一個口;
    糯米粉,加一勺糖桂花,温水和麪成團,我用過55和90度水,成品口感差異不大;
    其中一半面團加了芝麻,成品也好吃的,有營養的東西,多放點總是沒錯的。

    讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗的做法步驟圖 第3張
  3. 請入鍋,開始蒸,水開後繼續蒸十分鐘,關火即成。

    讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋後把小圓胖子們分開,糯米有點粘連。

    讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗的做法步驟圖 第5張
  5. 糯米不要太多,夾的多了容易鼓出來,影響外觀。

    讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗的做法步驟圖 第6張
  6. 如果您也用跟我一樣的去核工具,千萬別在手上摁😭

    讓娃快樂吃棗的祕密———糯米夾紅棗的做法步驟圖 第7張