用料
| 魚 | 3條 |
| 料酒 | 5勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 隨意 |
| 葱 | 3根 |
梅魚的做法
洗魚，用料酒餵魚，去腥
![梅魚的做法步驟圖，梅魚怎麼做好吃 第2張]( "梅魚的做法步驟圖，梅魚怎麼做好吃 第2張")
下姜，葱，蒜
![梅魚的做法步驟圖，梅魚怎麼做好吃 第3張]( "梅魚的做法步驟圖，梅魚怎麼做好吃 第3張")
油熱，魚下鍋
![梅魚的做法步驟圖，梅魚怎麼做好吃 第4張]( "梅魚的做法步驟圖，梅魚怎麼做好吃 第4張")
放醬油着色，水可以多放一點，怕不熟
![梅魚的做法步驟圖，梅魚怎麼做好吃 第5張]( "梅魚的做法步驟圖，梅魚怎麼做好吃 第5張")
出鍋，裝盤
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梅魚
菜譜
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