自制芋圓更好吃

第二次做芋圓完全不需要稱，全憑感覺！

材料蒸熟後記得把水倒掉，不然南瓜跟紫薯要下很多粉，味道就淡了，吃起來沒那麼香。

芋頭水分少，差不多蒸熟時倒牛奶繼續蒸，做完戚風剩下純牛奶，250ml的差不多半瓶。
也可以選擇加水，但水得是開水，揉到後面成團戳條時太乾也可以繼續加開水。

糖的話都要加，份量參考：芋頭>紫薯>南瓜，
芋頭本身沒啥甜味，可以稍微加多一些糖。

全憑感覺，不喜勿噴！哈哈(o^^o)

用料  

自制芋圓更好吃的做法  

1. 芋頭切片蒸熟會比較快熟，想要一整個蒸也可以，那可能會比較久咯～

2. 趁熱加糖

3. 趁熱加木薯粉，燙手，用攪拌器拌勻。

4. 努力揉到沒啥乾粉成團就可以了。

5. 戳條切塊放冰箱，冷凍那層哦！

小貼士

南瓜以及紫薯做法一樣，少了加水（牛奶）步驟。
千萬記得蒸熟後把盆子的水倒掉。
加粉的時候注意一邊加一邊揉，只要能戳條就可以不用加粉了。