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寶寶版 咖喱牛肉飯

蓋澆飯 閱讀(2.6W)
寶寶版 咖喱牛肉飯的做法步驟圖

這個菜譜要用到寶寶咖喱喔

用料  

牛裏脊肉 1小條
胡蘿蔔 1/4根
咖喱塊 2小塊
按喜歡的濃稠度適量
西蘭花 1朵
按寶寶胃口適量
澱粉 一丟丟
一片

寶寶版 咖喱牛肉飯的做法  

  1. 胡蘿蔔去皮切小塊

    牛裏脊肉泡去血水後切成碎末狀
    用姜和澱粉醃製20分鐘

    西蘭花用鹽水泡幾分鐘再用清水洗淨
    洗淨後放鍋內焯水 撈出切小塊去根莖

    寶寶版 咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第2張
  2. 先倒油翻炒牛肉末至八分熟

    洗淨鍋後倒油翻炒胡蘿蔔至熟
    胡蘿蔔多炒一會兒,加水然後加咖喱塊

    一直煮到收汁前
    倒入牛肉末和西蘭花翻炒熟透
    加爛飯進去攪拌均勻

    寶寶版 咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第3張
  3. 我女兒第一次吃
    所以我沒敢煮太濃郁
    嚐了一下味道不重
    她吃得可開心啦

    寶寶版 咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第4張