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方子來自男票媽媽。用自家釀的純蝦醬做出來特別好吃。貌似是沿海的特色小吃醬。
用料
蝦醬雞蛋羹的做法
舀一湯匙純蝦醬放入碗中,磕入兩個雞蛋。加入切好的大把蔥花,適量青辣椒,攪勻。最後加入一點花生油。
涼水上鍋,水開後轉中火,蒸10分鐘。
取出放涼開吃~
小貼士
蝦醬是自家釀的,沒有任何添加劑什麼的。再就是蝦醬很鹹,千萬別放多了。
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